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전체교육과정

HACCP 전체 교육과정

HACCP 경영자

교육설명
- HACCP 개요 및 필요성
- HACCP 정책 및 법규

교육대상 교육시간 수강료(면세)
영업신고서상 대표 10:00 ~ 12:00(2hr/1day) 50,000

HACCP 팀장 기본

교육설명
- HACCP 개요
- HACCP 정책 및 법규
- 선행요건 관리 해설
- HACCP 관리 해설 I~V

교육대상 교육시간 수강료
HACCP팀 팀장, 영업자 등 09:00 ~ 18:00(16hr/2days) 250,000

HACCP 팀장 심화 Ⅰ

교육설명
- HACCP 개요
- HACCP 정책 및 법규
- 선행요건 관리 해설
- HACCP 관리 해설 및 실습 I~V

교육대상 교육시간 수강료
HACCP팀 팀장, 영업자 등 09:30 ~ 18:00(3일차는 16:30 종료, 21hr/3days) 300,000

HACCP 팀장 심화 Ⅱ

교육설명
- HACCP 개요
- HACCP 정책 및 법규
- 선행요건 관리 해설
- HACCP 관리 해설 I~V
- HACCP 인증 우수업체 현장 벤치마킹

교육대상 교육시간 수강료
HACCP팀 팀장, 영업자 등 09:30 ~ 18:30(24hr/3days) 350,000

HACCP 팀원 기본

교육설명
- HACCP 개요 및 법규
- 선행요건 관리
- HACCP 관리

교육대상 교육시간 수강료
HACCP 팀원, 기타 종업원 등 13:30 ~ 17:30(4hr/1day) 100,000

HACCP 팀원 심화

교육설명
- HACCP 개요 및 법규
- 선행요건 관리
- HACCP 관리

교육대상 교육시간 수강료
HACCP 팀원, 기타 종업원 등 09:30 ~ 17:30(7hr/1day) 150,000

HACCP 정기 기본

교육설명
- 사후관리 개요 및 HACCP 정책 동향
- 선행요건 사후관리
- HACCP 사후관리

교육대상 교육시간 수강료
HACCP 적용업소의 HACCP팀장, 영업자 등 13:30 ~ 17:30(4hr/1day) 100,000

HACCP 정기 심화 Ⅰ

교육설명
- 사후관리 개요 및 HACCP 정책 동향
- 이물 발생 사례 및 현황
- 정부 이물관리 제도
- 이물관리 시스템구축

교육대상 교육시간 수강료
HACCP 적용업소의 HACCP팀장, 영업자 등 09:30 ~ 17:30(7hr/1day) 150,000

HACCP 정기 심화 Ⅱ

교육설명
- 사후관리 개요 및 HACCP 정책 동향
- 위해요소 개요
- 위해요소 분석 실무Ⅰ
- 위해요소 분석 실무Ⅱ

교육대상 교육시간 수강료
HACCP 적용업소의 HACCP팀장, 영업자 등 09:30 ~ 17:30(7hr/1day) 150,000

HACCP 정기 심화 Ⅲ

교육설명
- 사후관리 개요 및 HACCP 정책 동향
- HACCP System의 검증 개요
- HACCP System 검증 가이드라인
- HACCP System 검증 핵심 검증항목의 이해
- HACCP System 검증 실습Ⅰ
- HACCP System 검증 실습Ⅱ

교육대상 교육시간 수강료
HACCP 적용업소의 HACCP팀장, 영업자 등 09:30 ~ 18:30(16hr/2days) 250,000

HACCP 정기 심화 Ⅳ

교육설명
- 사후관리 개요 및 HACCP 정책 동향
- 미생물 실험 개요
- 미생물 실험 이론
- 미생물 실험 실습Ⅰ
- 식품과 미생물
- 식품의 법적 규격
- 미생물 간이검사법
- 미생물 간이검사법의 활용
- 미생물 실험 실습Ⅱ

교육대상 교육시간 수강료
HACCP 적용업소의 HACCP팀장, 영업자 등 09:30 ~ 18:30(16hr/2days) 250,000

HACCP 정기 심화 Ⅴ

교육설명
- 사후관리 개요 및 HACCP 정책 동향
- 개선사례Ⅰ
- 개선사례Ⅱ
- 관리기준서 개선

교육대상 교육시간 수강료
HACCP 적용업소의 HACCP팀장, 영업자 등 09:30 ~ 17:30(7hr/1day) 150,000
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