강좌 소개
HACCP 인증 당해년도 제외하고 차기년도부터 HACCP 팀장이 의무적으로 수강하는 교육으로, HACCP 환경의 변화 및 최근 상황에 실질적으로 대응할 수 있도록 함
수료 기준
출석 80% 이상
학습 목차
- 사후관리 개요 및 HACCP 정책 동향
- 선행요건 사후관리
- HACCP 사후관리
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