강좌 소개
HACCP팀에서 실무적인 업무를 수행할 HACCP 팀원, 기타 종업원에게 HACCP 고시 주요사항, 선행요건프로그램, HACCP 관리에 대해 교육
수료 기준
출석 80% 이상
학습 목차
- HACCP 개요 및 법규
- 선행요건 관리
- HACCP 관리
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